Kochen, Reisen, Sistereck

Best Burger I ever had 

Found the best Burger in the world! Or at least the best one I ever had! Wer hätte gedacht, dass es den ausgerechnet in einem kleinen Örtchen Namen Porvoo, am Finnischen Meerbusen geben würde? Bei traumhaftem Wetter bin ich durch dieses eher verschlafene Dörfchen gewandert, am Wasser entlang flaniert und war etwas unentschlossen, als mir das kleine Häuschen mit der Aufschrift „Bondai Bar“ mit seinem bunten Anstrich ins Auge fiel. Zugegeben bin ich auch zunächst ein Mal daran vorbei gelaufen, um dann wieder zurück zu kommen und einen Burger zu bestellen. Das kleine Lokal lockt mit „Coffee, Juice and Good Stuff“, aber meine Liebe für Hamburger ist einfach ungebrochen und dagegen kommt keine Quinoa-Bowl an 😉

Die unglaublich lustige und gesprächige Dreiergruppe die dort arbeitete erklärte mir dann, dass dieser Laden erst seit zwei Tagen existiere und sie doch unbedingt meine Meinung zu dem 🍔 hören möchten. So saß ich also – völlig unvoreingenommen und ganz ohne Erwartungsdruck – an der Uferpromenade in der Abendsonne und kam in den Genuss diese phänomenalen Burgers! Eine Finnin, ein Australier und ein Amerikaner haben es also geschafft, hier in Porvoo den weltbesten Burger zu kreieren. Wer in der Gegend ist (von Helsinki sind es 40min bis nach Porvoo): absolutes must-taste und wer es nicht bis nach Finnland schafft: wer weiß, vielleicht expandieren sie ja eines Tages nach Mitteleuropa? ❤️🍔

Reisen, Sistereck, Wohnen

Ein neuer Lieblingsladen

Als ich kürzlich durch Kopenhagen spazierte und in den zahlreichen Interiorläden stöberte, entdeckte ich im Hay-Haus diese wunderschönen Stiftehalter! Ich konnte also nicht anders, als den leicht irritiert dreinschauenden Kassiere zu fragen, wo ich diese kleinen Kunstwerke nachkaufen könne? Ich habe die Dänen durchweg als sehr höflich erlebt und er hat mir den Namen sogar aufgeschrieben, weil ich nach seiner Antwort wohl ebenso irritiert dreingeschaut habe, wie er nach meiner Frage 😅

Mit dem Zettel in der Tasche bin ich also glücklich nach Hause spaziert und hab an den kommenden Tagen immer wieder kleine Kunstwerke aus dem Studio Arhoj entdeckt. Glücklicherweise hab ich dann noch eine große Suchmaschine im Internet bemüht und festgestellt, dass es einen Laden nur 10 Gehminuten von meiner Unterkunft entfernt gibt. 🎉😱 Von da an gab es natürlich kein Halten mehr und ich bin freudestrahlend in diesen Laden gerannt. Bei dieser unfassbar schönen Auswahl an kleinen Schönheiten konnte ich mich nur schwer losreißen und kaum entscheiden, aber Reisekoffer kennen leider keine Gnade…


Meine neu erworbenen Schätze hat der herzliche Verkäufer liebevoll bruchsicher verpackt und ein kleines Döschen und einen hippen Jutebeutel gabs noch obendrauf.

Zurück zu Hause wird Die Vase nun wöchentlich mit frischen Blumen bestückt und der coole Kaffeebecher stolz allen die ihn sehen wollen (und allen anderen auch!) vorgeführt und bewundert 😉🙈

Wer also in Kopenhagen unterwegs ist sollte unbedingt mal auf Island Brygge im Studio Arhoj vorbei schauen! Für alle anderen gibt’s zum Glück einen Onlinestore (www.studioarhoj.com liefert nach D) oder einen schönen Laden (z.B. den kitchener in Bern), welche die kostbaren Einzelstücke verkaufen. Viel Spaß beim Stöbern!

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